Farming
Le travail de la terre n’est pas qu’une nécessité. Réapprendre à observer la nature et à la préserver est aujourd’hui primordial.
Apprenez à produire vos fruits et légumes, peu importe votre environnement, potager, jardin, balcon… et devenez maître de ce que vous mangez pour une acquérir une meilleure santé, de l’autonomie, de l’équilibre et de l’énergie. C’est en prenant soin de la terre que l’on prend soin de soi !
Matthew Robertson
Matthew Robertson est chef de restaurants « Slow food » depuis plus de dix ans. Il a suivi de grands mouvements -collectif Four Season Farm- et côtoyé des leaders américains, engagés dans le développement de fermes totalement biologiques -Joel Salatin de Polyface Farm- et d’autres personns. C’est donc naturellement qu’au fil des années, il a acquis une grande expérience en matière de maraîchage biologique.
Sa maîtrise de l’aliment s’illustre de la terre à l’assiette.
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Devenir maître de son alimentation
Matthew vous apprendra comment cultiver votre jardin ou votre balcon pour en faire un écosystème plus productif et durable. Il vous enseignera également le suivi de l’évolution de vos récoltes, quelles soient petites ou plus imposantes. Il vous emmènera vers un modèle plus sain, là où la consommation d’énergie est moindre.
Nourrissez-vous plus sainement grâce à alimentation issue de circuit-court, puisqu’uniquement gérée par vos mains !
Le futur de l’agriculture
La permaculture et le maraîchage biologique engendrent un mariage fertile entre agriculture et alimentation.
Le but : Vous réconcilier avec votre alimentation grâce à un contact direct avec la terre, vous aider à choisir au mieux entre différentes espèces et/ou variétés, vous fournir les clefs pour à déterminer la surface à cultiver, vous faire comprendre comment réfléchir en fonction des saisons sans oublier de vous apprendre à créer votre propre engrais biologique.
Toutes nos expériences programmées
Jeûne et randonnée Toutes les grandes religions préconisent le jeûne. C’est l’un des méthodes les plus anciennes et naturelles d’auto guérison. Le fait de s’abstenir de toute alimentation solide pendant quelques jours permet au corps de se nourrir par l’autolyse : se débarrassant des vieilles cellules et des tissus endommagés. Ainsi des toxines sont éliminées, […]
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Yoga Le yoga est un moyen de libérer les tensions et d’échapper au stress de notre vie quotidienne, il attire des millions d’adeptes à travers le monde. Cela a un impact direct sur l’esprit et le corps. Le yoga est un second souffle. L’expérience du yoga apparaît souvent comme une révélation. Il n’est pas question […]
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Le Club Super 8 L’éducation artistique et culturelle des enfants passe par une sensibilisation dès le plus jeune âge. L’originalité du Club Pop Cinéma est de montrer « l’envers du décor », faire comprendre aux enfants que « quelque chose » se trouve derrière l’écran, et que ce « quelque chose » c’est une gigantesque équipe composée de personnes […]
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Slow Food La Slow Food est un mouvement né il y a une trentaine d’années ; il met en valeur une nourriture propre, bonne et juste, en opposition directe avec le « Fast Food ». Cette expérience éveillera vos sens et vous permettre d’acquérir une nouvelle conscience alimentaire. De votre cuisine vous pourrez alors : cuisiner des […]
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Naturopathie et jeûne La naturopathie représente la médecine préventive par excellence. Grâce à sa pratique, il est possible de corriger les faiblesses physiologiques de chacun, que cela soit pour surmonter les agressions mineures ou pour contrer les risques plus importants, auxquels nous sommes confrontés au quotidien. Vous apprendrez à développer les bons réflexes alimentaires et […]
Naturopathie
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Club Pop Le voyage au Club Pop est une introduction atypique à la musique. Les enfants s’initient à plusieurs instruments tels que la guitare, le piano, la batterie, le chant… en groupe et en s’amusant ! C’est une façon décomplexée et décomplexante de débuter la musique, la rigueur des apprentissages classiques en moins. Your browser […]